Budúcnosť slovenského cesnaku mala svoju premiéru na Záhorí

Autor: Radovan Butaš | 6.3.2015 o 14:00 | Karma článku: 5,49 | Prečítané:  1200x

Potravinová sebestatčnosť na Slovensku? Pravda, ktorá sa po dvadsatich rokoch dostala za hranicu zdravého rozumu. V súčasnosti o nej môžeme snívať, ale nemusí to tak zostať navždy. O nápravu usiľujú združenia slovenských farmárov.  

Dubovce. Slovenskí farmári sú si vedomí, že bez vzájomnej spolupráce a pomoci sa im nepodarí zmeniť neuspokojivý stav domácej poľnohospodárskej produkcie. Súčasných problémov v agrosektore sú si vedomí aj slovenskí pestovatelia cesnaku, ktorí sa spojili do občianskeho združenia Slovenský Cesnak. Na Záhorí (27. 2) zorganizovali svoju prvú celoslovenskú konferenciu o slovenskom cesnaku "Budúcnosť pestovania cesnaku na Slovensku v systéme trvalo udržateľného poľnohospodárstva."

Konferencie sa zúčastnilo na 96 účastníkov celého Slovenska. Svoje zastúpenie tu mal východ aj juh krajiny. Združenie pri tejto príležitosti ohlásilo vznik Farmárskej akadémie, kde budú môcť farmári študovať nové moderné poľnohospodárske postupy a technológie, formou kurzov a školení. Tie sa budú obsahovo týkať správnej marketingovej komunikácie so zákazníkmi ako aj samotného marketingu, farmárčenia, veľkoprodukciou a ekológiou v agrosektore.

Za svoj smerodatný cieľ si vytýčili obnovu pestovania a podporu spotreby cesnaku, súčasti tradičnej slovenskej poľnohospodárskej kultúry. Nechcú, aby ich plány zostali len na papieri a v kuloároch poľnohospodárskych elít, výsledkom intenzívnej práce občianskeho združenia Slovenský Cesnak by mala byť skutočnosť, že slovenský cesnak budeme môcť opäť vidieť rásť aj na našich poliach. Presvedčiť o tom má už nová tohtoročná úroda.

Za podporou rozvoja pestovateľských aktivít pôvodných plodín stojí Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky. Podľa jej ústredného riaditeľa Jozefa Bíreša sa bude správa podieľať na vykonávaní kontrol u pestovateľov a predajcov certifikovaného slovenského cesnaku.

Prezident OZ Slovenský cesnak, Ing. Július KráľPrezident OZ Slovenský cesnak, Ing. Július Kráľ (Archív OZ Slovenský cesnak)

Podľa prezidetna OZ Slovenský cesnak, Júliusa Kráľa, poľnohospodárska výroba sa na Slovensku uberá veľmi neuspokojivým smerom. Poukazuje na nedostatočnú produkciu špeciálnej poľnohospodárskej výroby, konkrétne má na mysli pestovanie domáceho ovocia a zeleniny.

V koncepčnom riešení týchto nedostatkov slovenského poľnohospodárstva podľa Kráľa chýba vízia dlhodobého rozvoja. Situáciu na slovenskom trhu do značnej miery ovplyvnili veľké obchodné reťazce, ktoré stlačili predajné ceny ovocia a zeleniny na neúnosne nízku úroveň. V daných podmienkach sa častokrát domáci pestovatelia museli uchýliť ku krízovým riešeniam. Zaorávanie úrody či znižovanie plošných výmer bol len začiatok pádu.

Poukazuje tiež na zlý progres vo využívaní pôdy na poľnohospodárske účely. Nedostatok malých fariem a degradácia neobrábanej pôdy, početné úhory a lov spotrebiteľov na nízke ceny v obchodoch, vytvárajú začarovaný kruh, ktorý ďalej vplýva na znižovanie slovenskej potravinovej sebestačnosti.

Riešenie problému vidí v kooperácii mimovládnych a vládnych inštitúcií pri riešení problémov, ktoré sa u nás rozvinuli od pádu socializmu. Aktivizáciou vidieka a jeho poľnohospodárskej produkcie, spolu s vytvorením spoločnej obchodnej a rozvojovej stragégie farmárov majú priniesť zníženie administratívnej záťaže, nadobudnutie dobrého medzinárodného mena a v neposlednom rade zvýšiť úroveň vzájomnej pomoci a vzdelávania v oblasti poľnohospodárskej produckie.

Združenie materiály k problematike o Budúcnosti pestovania cesnaku na Slovensku v systéme trvalo udržateľného poľnohospodárstva vydalo aj knižne, v zborníku z tejto 1. celoslovenskej konferencie. Publikácia je zaradená v knižničnom systéme Slovenskej národnej knižnice (ISBN 978-80-971924-0-2).

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

ŠPORT

Real Madrid v šlágri remizoval s Barcelonou, gól strelil v úplnom závere

Otvárací gól strelil Luis Suárez, vyrovnal obranca Sergio Ramos.

EKONOMIKA

Deti boháčov majú vlastnú sieť, stojí za ňou Slovák

Byť bohatým je nuda, keď vás nikto nevidí.

SVET

Ako Trump za pár dní nahneval dve jadrové mocnosti

Trump sa pustil do telefonátov so svetovými lídrami.


Už ste čítali?